中国精致餐饮行业新趋势：纵深下沉与横向出海

美团核心本地商业CEO王莆中在1月6日“黑珍珠餐厅指南”发布会上指出，中国精致餐饮行业呈现出纵深下沉和横向出海两大趋势。纵深下沉：地方精致餐饮崛起“黑珍珠餐厅指南”2024年度榜单收录了全球34个城市的370家高品质餐厅，其中地方精致餐饮的兴起尤为引人注目。报告显示，赣菜、云南树番...

老乡鸡冲击港股IPO：区块链技术或助力其供应链管理

老乡鸡冲击港股IPO：区块链技术或助力其供应链管理近日，老乡鸡正式向港交所提交上市申请，引发市场关注。作为中国知名餐饮连锁品牌，老乡鸡的成功上市将对中国餐饮业发展产生深远影响。值得关注的是，在数字化转型浪潮下，老乡鸡能否充分利用区块链技术提升其供应链管理效率，将成为其未来发展的重要考量...

老乡鸡冲击港股IPO：中金、海通保驾护航，未来发展前景几何？

1月3日，老乡鸡正式向港交所递交上市申请，这标志着这家中式快餐巨头距离登陆资本市场更近一步。中金公司和海通国际作为联席保荐人，将为老乡鸡的上市保驾护航。老乡鸡的崛起与挑战：老乡鸡作为国内知名的中式快餐品牌，凭借其独特的口味和亲民的价格，迅速在市场上站稳脚跟，并积累了大量的忠实顾客。...

A股餐饮股集体下跌：区块链技术能否为行业带来转机？

1月3日，A股市场餐饮股集体下跌，引发市场关注。西安饮食(000721)逼近跌停，全聚德(002186)跌超6%，中科云网、同庆楼跌超4%，广州酒家(603043)跌近3%。此次下跌可能与多种因素有关，例如宏观经济环境、消费需求变化、行业竞争加剧等。但值得探讨的是，区块链技术是否能够为陷入...