中国精致餐饮行业新趋势：纵深下沉与横向出海 美团核心本地商业CEO王莆中在1月6日“黑珍珠餐厅指南”发布会上指出，中国精致餐饮行业呈现出纵深下沉和横向出海两大趋势。纵深下沉：地方精致餐饮崛起“黑珍珠餐厅指南”2024年度榜单收录了全球34个城市的370家高品质餐厅，其中地方精致餐饮的兴起尤为引人注目。报告显示，赣菜、云南树番...
