2025年首个交易日：食品饮料板块逆市上扬，估值低位凸显配置价值

2025年1月2日，大盘整体表现低迷，食品饮料板块受大盘影响出现回调，食品ETF（515710）收跌2.21%。白酒板块跌幅居前，酒鬼酒、舍得酒业、水井坊跌幅超5%，泸州老窖等跌幅超3%。伊利股份跌超2%，海天味业、青岛啤酒等跌超1%。

然而，值得关注的是，尽管板块整体下跌，食品饮料板块却逆势获得了资金的净流入，达到2.25亿元，在30个中信一级行业中排名靠前。

消息面上，贵州茅台宣布已完成2024年各项任务，中信建投认为其长期高质量增长可期；洋河股份则推出多项春节营销活动，并担任央视春晚零点倒计时独家合作伙伴。茅台和洋河股份均为食品ETF（515710）的重要成份股。

估值方面，截至2024年12月31日，食品ETF（515710）标的指数市盈率为20.84倍，处于近十年来的低位，中长期配置性价比突出。

展望后市，券商普遍认为白酒板块估值具备投资性价比，大众品则需关注健康化、情绪价值产品以及新渠道发展。在风险偏好提升和财报真空期内，市场或将围绕超跌反弹展开交易。建议关注基本面较好、经营改革有成效的公司，以及乳制品和零食赛道。

总而言之，尽管短期市场波动较大，但食品饮料板块，特别是白酒龙头企业，在估值处于低位、政策利好以及积极的市场策略下，长期投资价值值得关注。投资者需根据自身风险承受能力理性投资，谨慎决策。