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枸杞重金屬 台灣消保協會籲加強監管，30件市售全驗出重金屬
枸杞全驗出重金屬，養生食材背後的隱藏危機
市售枸杞通通有問題？
傻眼！連以養生食材著稱的枸杞，竟然也淪陷了？台灣消費者保護協會在昨天（8月18日）召開記者會，丟出一顆震撼彈：全台抽驗的30件市售枸杞，居然每一件都檢出了重金屬！是的，你沒聽錯，是「全部」中標，沒有任何例外。依據報告，檢出的重金屬以鎘和鉛為主，就連所謂「有機認證」的產品也沒能倖免。
大家本來以為，去鹽吃清淡、喝喝枸杞茶，生活就會比較健康，卻沒想到這養生路徑還暗藏地雷。讓人頭皮發麻的是，目前這些重金屬含量，根本沒辦法被法律有效管控，因為法規壓根「不認帳」——現行檢驗標準是針對果實類，但重點來了，枸杞沒有按照「鮮果」來賣，而是被加工成乾果。結果？完全落在法律的監管漏洞裡。
重金屬怎麼來的？
問題來了，枸杞裡為啥會有重金屬？其實道理很簡單，問題從一開始的栽種土壤就爆開。土壤污染、灌溉水源不乾淨，加上施肥過程中可能夾帶汙染，還有製程乾燥可能產生的交叉污染，讓枸杞變成了重金屬的「累積大戶」。可怕的是，市售的枸杞大多數都不是本地種的，進口產品占了大宗，而台灣熟知的進口來源——中國，就是一個重金屬污染重災區。再搭上進口產品缺乏完整追蹤管理，重金屬含量就這麼乖乖入袋。
而且重金屬問題只是冰山一角，枸杞的加工過程可能還涉及過度使用防腐劑（例如二氧化硫），甚至更骯髒的如蘇丹紅染料，都是風險。以為買有機產品就能全身而退？醒醒，這次的檢驗結果已經告訴你，有機標章也不是萬能的免死金牌。
法規漏洞下的荒謬現實
更讓人感到母湯的是，目前的法規標準明顯落後。現行《食品中污染物質及毒素衛生標準》針對重金屬檢測的對象，其實主要放在例如鮮果、蔬菜這些「新鮮」食材上，而像枸杞這類果乾，乾燥過程中重金屬濃度可能倍數飆升，居然被排除在檢驗項目外。換句話說，就算是超標的重金屬枸杞，也能光明正大地合格上架。
對此，高雄市衛生局也尷尬地撂話，他們會向衛福部食藥署提交建議，要求對檢驗標準重新評估。不過實務上，這類呼籲究竟能不能被快速落實，台灣的法規更新大家都知道，那速度真是呵呵。消保協會則更直接，希望政府盡快訂出針對乾製品的專屬標準，但我們現在還得繼續等吧。
拒絕「大雄枸杞」！消費者現在能怎麼辦？
雖然市面上的枸杞都有可能中重金屬毒，但這並不代表你長大養生的夢得要破滅，而是選購上得比以前更小心。底下幾個小提醒先幫大家記起來：
1. 先看來源：能選標示明確的枸杞，別怕麻煩，產地資訊越詳細越好。
2. 檢驗報告配備齊全：部分進口品牌會附上檢驗合格的文件，不嫌麻煩可以翻來看看，多少讓心裡有底。
3. 換貨源：如果真的怕中國進口重金屬超高，可以試試來自其他國家的貨品，雖然台灣本地種的數量少，但選項不是零。
4. 適量而吃：再多的養生效果都比不上量的安全，少喝一點枸杞茶、多留一條命。
Corol想發牢騷：養生夢的泡沫破得真快
說真的，看到這新聞我不禁翻了個白眼。枸杞這東西早就被吹得比神仙草還厲害，一堆人泡茶煲湯天天來，仿佛枸杞是萬靈丹，吃了就能長命百歲。結果呢，真相就是——這些高喊養生的果乾，不僅可能沒給你續命，搞不好還在偷偷重金屬慢性中毒你。
更荒謬的是，台灣的食品法規居然容許這種監管漏洞存在。法規不同意枸杞被歸入檢測範圍，理由是人家已經乾燥處理了？抱歉，乾燥就不是食品了嗎？難道當大家都是門口種草藥？法規不改，檢查項目不對，就算檢測數字再怎麼恐怖，也不影響它「合法上架」，這時代該說是「法律倒退10年」，還是直接奉上「母湯金獎」？
接下來，姿勢擺好，等著看衛福部怎麼動作。如果消保協會這次的怒吼能推動法規修正，那算是一場大勝，但如果又是一波會議喊喊，大家洗洗睡……那你我真的只能各自保重，少碰一點「枸杞茶」，多喝一口「良心水」吧。
