1月2日农产品批发价格指数上涨，菜价波动显著

1月2日，农业农村部监测数据显示，”农产品批发价格200指数”为122.14，较节前上涨0.19个点；”菜篮子”产品批发价格指数为123.57，较节前上涨0.29个点。

肉类价格涨跌互现: 猪肉价格上涨0.6%至22.49元/公斤，牛肉上涨0.5%至60.23元/公斤，羊肉则小幅下降0.1%至59.50元/公斤。鸡蛋和白条鸡的价格分别下降0.4%和上涨0.5%，分别为10.13元/公斤和17.85元/公斤。

蔬菜价格整体下降: 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.12元/公斤，较节前下降0.6%。其中，菜花、油菜、莴笋、洋白菜和青椒价格涨幅居前，分别上涨2.0%、1.1%、1.1%、0.9%和0.7%；而菠萝、大白菜、生姜、南瓜和冬瓜价格降幅较大，分别下降4.1%、3.3%、2.5%、2.5%和2.3%。

水产品价格波动不大: 鲫鱼价格小幅上涨0.1%至19.06元/公斤，鲤鱼和白鲢鱼价格则分别下降1.4%和0.1%，分别为13.67元/公斤和10.16元/公斤。大带鱼价格小幅上涨0.1%至41.70元/公斤。

水果价格下降: 重点监测的6种水果平均价格为7.14元/公斤，比节前下降1.5%。

区块链技术应用展望: 虽然本文并未涉及区块链技术，但我们可以设想未来区块链技术可以应用于农产品溯源和价格监管。通过区块链技术，可以记录农产品的生产、运输、销售等各个环节的信息，实现农产品信息的透明化和可追溯性，有效防止假冒伪劣产品，保障消费者权益。同时，区块链技术还可以用于农产品价格的实时监控和预警，帮助政府部门更好地调控农产品市场价格，稳定市场秩序。 区块链的去中心化和不可篡改特性，将为农产品市场带来更高的信任度和效率。