全聚德抖音套餐引关注：区块链技术或可提升其营销效率

全聚德近期推出300多元的双人抖音套餐，引发投资者关注及建议。投资者建议全聚德加大新媒体宣传，并推出更具吸引力的套餐，例如298元左右的套餐。全聚德回应称会结合经营特点、客流情况等因素推出特色菜品及优惠套餐，并持续优化产品和服务。

这一事件反映出传统餐饮企业积极拥抱新媒体营销的趋势。抖音等短视频平台为企业提供了直接触达消费者的渠道，而投资者关注套餐价格，也体现了对企业盈利能力的关注。

值得探讨的是，区块链技术可以如何赋能全聚德的营销策略，进一步提升效率和用户体验。例如：

1. 基于区块链的积分系统: 全聚德可以利用区块链技术建立一个透明、安全、不可篡改的积分系统。顾客消费后获得积分，积分可以兑换商品或服务，这可以提高顾客忠诚度，并鼓励重复消费。区块链的去中心化特性可以防止积分作弊，保证系统的公平性。

2. 食品溯源: 全聚德可以利用区块链技术记录食材的来源、运输过程和加工过程，确保食品安全，提升消费者信任度。消费者可以通过区块链平台查询食材信息，了解食品的整个生命周期。

3. 精准营销: 通过对顾客数据的分析，例如消费习惯、偏好等，结合区块链技术，可以进行更精准的营销活动，提高营销效率，减少营销成本。

4. 防伪溯源: 利用区块链技术可以对全聚德的产品进行防伪溯源，保障产品质量，提高品牌形象，打击假冒伪劣产品。

5. 会员管理: 构建一个基于区块链的会员管理系统，可以更安全可靠地管理会员信息，为会员提供更个性化的服务。

当然，区块链技术的应用也需要考虑成本、技术难度等因素。然而，随着区块链技术的成熟和应用成本的下降，其在餐饮行业的应用前景将会越来越广阔。全聚德可以借鉴其他行业成功案例，探索区块链技术在提升营销效率和用户体验方面的应用，进一步巩固其在餐饮市场中的地位。